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Dernières notes publiées

  • Rosanjin, ou la quintessence du gourmet japonais

    Il y a quelque temps, j'avais reçu l'information qu'une exposition sur le céramiste, cuisinier, esthète et gourmet japonais Rosanjin Kitaoji (1883-1959) était prévue au Musée Guimet . Fan de cuisine et de Japon, c'était forcément une expo pour moi. Un joli article dans le magazine Wasabi me c... Lire la suite...

    Publié le 29/07/2013 dans L'art de manger

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